11 Apr Addetti alla panificazione: siglato il protocollo di allineamento per il CCNL unico di settore.

Nell’ambito dei lavori per la realizzazione di un contratto unico per il settore della panificazione, con il Protocollo 13 gennaio 2023, Assipan e Confcommercio Imprese per l’Italia, con Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil, hanno definito una disciplina da applicare solo alle aziende che al 13 gennaio 2023 applicavano il CCNL 1° luglio 2013 Assipan Confcommercio-Ugl Terziario e che comunicheranno per iscritto ai lavoratori il cambio di contratto applicato. Assipan Confcommercio comunicherà a Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil l’elenco delle aziende che aderiranno al CCNL 13 gennaio 2023, come integrato dal Protocollo 13 gennaio 2023.

Lavoro straordinario

La maggiorazione per lavoro straordinario è pari:

– dal 13 gennaio 2023, al 20% dalla 41° al 48° ora settimanale e al 30% oltre la 48° ora settimanale;

– dal 1° febbraio 2024, al 30% oltre la 40° ora settimanale.

Lavoro notturno

Nei panifici artigiani la maggiorazione per lavoro notturno è pari:

– dal 13 gennaio 2023, al 30%;

– dal 1° febbraio 2024, al 50%.

Lavoro domenicale

Dal 1° gennaio 2023, per il personale impegnato di domenica nella produzione, confezionamento, distribuzione e vendita del pane e per il personale in servizio di domenica, nel caso di produzione e vendita di prodotti diversi dal pane, la maggiorazione è pari al 30%, senza distinzioni riguardo all’attività svolta, per i primi 30 giorni di lavoro prestato nel corso dell’anno di calendario (escluse le domeniche cadenti nelle festività).

Dal 1° febbraio 2024, per il personale impegnato di domenica nella produzione, confezionamento, distribuzione e vendita del pane la maggiorazione è pari al 75% della retribuzione normale, indipendentemente dal godimento del riposo compensativo in altro giorno della settimana.

Per il personale in servizio di domenica, nel caso di produzione e vendita di prodotti diversi dal pane, la maggiorazione è pari al 30% della retribuzione normale.

Decorrenza

Il Protocollo avrà validità fino alla sottoscrizione del contratto unico di settore.